Рыба сибас, или «морской волк», имеет очень тонкий изысканный вкус, в ней необычайно мало костей, а калорийность не превышает 99 калорий на 100 граммов продукта. Витамины А, К, D, E, калий, кальций и жирные кислоты в ее составе благотворно влияют на кости и кожу человека.
Для приготовления этого блюда вам понадобится: филе сибаса, лайм, апельсин, грейпфрут, оливковое масло, соль, специи, красный перец, микс-салат.